Popis
Fistulina hepatica – (Pečeňovec dubový, beefsteak mushroom) jedlá huba, má výrazne mäsitú textúru aj farbu. Jedia sa prevažne mladé plodnice, pretože staršie už môžu byť kyslé. Pred použitím do jedla sa odporúča namočiť cez noc v mlieku alebo variť v slanej vode.
Dá sa pestovať na polenách z tvrdého dreva. Najlepší je dub. Polená sa navrtájú zo všetkých strán a dá sa do nich buť zrnitá sadba, alebo očkované drevené kolíky. Čiastočne sa zakope do zeme a prikryje proti vyschnutiu. Plodí pri teplotách od 10-30C.
Balenie: 10ml tekutého mycélia a 1 ks sterilná ihla.
Skladovanie: 4-5 mesiacov pri izbovej teplote, alebo 10-12 mesiacov v chladničke
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.