Hericium Erinaceus – Lion’s pride (Korálovec ježovitý) – komerčná

Popis

Hericium Erinaceus – kmeň Lion’s pride – veľmi obľúbená a chutná huba, používa sa v tradičnej čínskej medicíne pri liečbe nervových ochorení (Alzheimer, Parkinson a Skleróza multiplex). Chuťou pripomína kraba a je veľmi atraktívna aj svojim vzhľadom. Je považovaná za jednu z najchutnejších húb. Pred tepelnou úpravou odporúčame plodnice niekoľko krát umyť a vyžmýkať.

Kmeň Lion’s pride je komerčná odroda, ktorá rýchlo plodí, vytvára veľmi veľké trsy plodníc. Na pestovanie sa používajú piliny, alebo štiepka z tvrdého dreva, ale môžu byť aj polená.
Prerastanie podhubia (inkubávia) 21-24°C, plodenie 18-23°C. Vlhkosť nad 80%
Komerčná odroda majú rovnaké zloženie, rovnaké prospešné látky, chuť aj vôňu ako prírodná odroda, krotá rastie voľne v prírode.

Balenie: 10ml tekutého mycélia a 1 ks sterilná ihla.

Skladovanie: 4-5 mesiacov pri izbovej teplote, alebo 10-12 mesiacov v chladničke